為貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神,后勤管理處推出節(jié)約糧食新舉措,打出組合拳:
一、加大宣傳力度,營造濃厚氛圍
運用后勤管理處網(wǎng)站、宣傳欄等宣傳載體,通過懸掛橫幅、張貼宣傳標(biāo)語、發(fā)布倡議書和公益廣告等多種方式,營造“文明就餐、節(jié)約糧食”的良好氛圍。
二、開展文明踐行
組建膳委會“光盤行動”督導(dǎo)隊,勸導(dǎo)制止餐飲浪費行為。開展“我光盤,我光榮”活動,同學(xué)們一起曬“光盤”照,讓節(jié)約成為一種新時尚。
三、落實食堂節(jié)約措施
將節(jié)約理念貫穿到經(jīng)營服務(wù)過程。一是推出小份菜、半份菜,供應(yīng)170克/碗和250克/碗不同分量的米飯,且免費續(xù)飯,提倡按需、少量、多次取餐,避免飯菜量過剩。二是設(shè)置剩菜打包處,提供打包餐盒,提倡剩菜打包。