為加強醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)職業(yè)技能和實踐能力培養(yǎng)，調(diào)動學生學習的積極性，我院醫(yī)學技術(shù)系醫(yī)學營養(yǎng)教研室舉辦了首屆醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)技能競賽，并分為預賽和決賽兩個階段。
    2013年3月21日，2011級醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)同學通過班級初賽。4 月2日舉行預賽，項目為食材選取與營養(yǎng)素計算，根據(jù)預賽成績選取前9名學生進入決賽。 4月16日在醫(yī)學營養(yǎng)實訓室舉行醫(yī)學營養(yǎng)技能競賽決賽，決賽項目包括配膳與制作兩個階段，醫(yī)學技術(shù)系郭禮堅副書記到現(xiàn)場指導。比賽秉持公平、公正、標準、嚴格的原則，經(jīng)過2個多小時緊張的比賽，最終評出二等獎3名（傅曉梅、劉昕偉、陳燕紅）、 三等獎3名（康珊虹、林麗婷、曾碧萍）、優(yōu)秀獎3名（張瑤、傅淑娟、張豐果）。           
    本次技能大賽選拔了一批技能素質(zhì)和心理素質(zhì)俱佳的種子選手，并且極大地激發(fā)了高職學生苦練操作，人人爭當技能能手的熱情。（醫(yī)學技術(shù)系）